Il faut savoir la comprendre, la respecter, l'analyser. Notre philosophie est de nous mettre à sa portée en lui redonnant sa place, et en s'adaptant au changement climatique.

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Nous avons fait le choix de relever ce défi en reprenant la ferme des parents de Caroline pour participer à tous ces changements environnementaux et sociaux.

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C'est avec une immense fierté qu’aujourd'hui notre aventure prend vie. Conscients de l'évolution de nos modes de consommation et du lien fort qui se crée entre producteurs et consommateurs, nous voulons être actif et responsable dans l'agriculture de demain.

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Notre terre est si riche et belle, c'est donc en famille accompagnés de nos enfants, de nos amis et de nos rencontres que nous construisons. Nous produisons dans l'esprit d'une agriculture paysanne, locale en mettant en valeur notre terroir.

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Nous sommes en Bio pour une majeure partie de nos cultures.

Pour le reste de notre production, nous pratiquons une agriculture raisonnée qui met en œuvre la conservation de nos sols, l'analyse et l'observation de nos cultures.