Lentilles roses
Les lentilles Rosana sont les plus précoces ! Ce sont elles qui ouvrent le bal… de la récolte.
Elles sont très sucrées et très appréciées, en velouté par exemple.
Elles se cuisinent , de multiples manières, comme les lentilles vertes et tiennent aussi bien la cuisson (à la différence des lentilles corail qui sont décortiquées et se délitent à la cuisson).
Les lentilles roses sont riches en glucides complexes d'absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.
Notre magasin à la ferme est ouvert toutes les semaines:
MERCREDI: 14h30-18h
VENDREDI: 10h-12h30 et 14h30-19h
SAMEDI: 9h30-12h30
Confit d'Oignons
au Miel et Epices
Ce confit d'oignons qui se démarque par ses notes épicés et de miel parfumé, sera le parfait accompagnement pour vos foies gras.
Nous vous conseillons aussi de vous délecter de ses saveurs en le tartinant sur une tranche de pain grillé ou pour accompagner vos viandes et fromages.
Sans conservateur ni additif de toute sorte